“饭不语”的就餐礼仪值得倡导

湖北武汉，当地最大的农村寄宿制小学新洲区向东小学有984名小学生。中午12：00，广播中传来一声：开饭！偌大食堂只听到勺子碰撞碗盘的声音。在这里的食堂，添饭示意“石头”，加菜加汤比划“剪刀”和“布”，旁边的工作人员会迅速添上食物。校长说，对于讲话的孩子学校没有处罚，只为培养留守儿童“饭不语”的文明就餐礼仪。（2月25日《中国日报》）

在现代生活中很多人喜欢吃饭时高谈阔论，睡觉前谈天说地，或为某个观点争论不休，这是一种不好的生活习惯，有害健康，有损形象。湖北武汉新洲区向东小学倡导“饭不语”的文明就餐礼仪，值得点赞。

从生活保健方面来说，人们在进食时，消化系统在大脑统一指挥下，有条不紊地工作，唾液腺、胃肠的腺体不断地分泌消化液，胃肠蠕动加快而促使消化与吸收。如果吃饭时说话，可能会造成食物未经充分咀嚼，就进入胃肠，加重胃肠的负担，会使消化系统产生疾病；也有可能会使食物误入气管，轻则引起咳嗽，重则使人窒息。

从文明素养方面来说，作为现代人，聚餐的机会非常多，如果没有一个好的聚餐秩序，不仅影响他人吃饭，更自损形象，甚至有损民族和国家的形象。有媒体报道，当下，无论国内游还是出境游，某些中国游客的“吃相”都让人不敢恭维。有的大声喧哗，有的在西餐厅提中餐服务要求，得不到满足就喋喋不休，有的在邮轮上吃自助餐连吃带拿，引得外国游客投诉。国民之“吃相”，关乎国民素养和国家文明形象，可见“饭不语”的现实重要性和急迫性。

有人觉得倡导“饭不语”是小题大做，其实不。一个好的礼仪，一个好的习惯，无论大小，它可以影响人的品格和修养。“饭不语”看起来是一件小事，要养成习惯，并非易事。该校从娃娃开始倡导“饭不语”的文明就餐礼仪，值得点赞。希望每个公民能将这种文明习惯内化于心外化于行，这样不仅保障了健康就餐，也提升了个人文明素质，更提升了整个中华民族的文明素质。（黄启龙）