邵阳市城区上市猪肉将实现机械化屠宰

邵阳新闻在线讯（记者 张伟）12月27日，记者从邵阳市城区生猪定点屠宰场整改工作推进会上获悉，市城区从明年1月8日起，原有手工屠宰场一律关闭，所有上市猪肉将实现机械化屠宰，以满足新的环保要求和市民食品安全需要。

目前，我市城区共有生猪定点屠宰场5个，其中双清区2个，大祥区2个，北塔区1个。这5个屠宰场日屠宰生猪量为600头，年屠宰量约为21万头。据了解，我市积极推进城区屠宰场整改工作，双清区宝庆肉联屠宰场在原址整改，北塔区九润屠宰场在湘商工业园内重建，两个屠宰场的建设工作已基本完成，大祥区新建屠宰场选址已基本确定。

取缔生猪手工屠宰，实现机械化屠宰，排污处理要求更高，有利于对环境的保护和检验检疫工作的开展，让市民吃上放心猪肉。

会议要求，要高度统一思想，坚决打赢定点屠宰整改这场硬仗。各部门要加强配合，齐心协力，明确工作任务和时间节点，依法依规对新建机械化屠宰场做好检查验收，做好日常排污监测和检验检疫工作。要出重拳严厉打击私屠滥宰违法行为，确保猪肉安全供应市场。