邵东市监局宋家塘所全力保障复工企业食堂食品安全

邵阳新闻在线讯（通讯员 熊向前）随着企业陆续复产复工，集中用餐成为当前疫情防控工作的重点。为降低食堂用餐交叉感染风险，邵东市场监督管理局宋家塘所一手抓疫情防控，一手抓复工复产，在助推企业有序复工复产的过程中，指导企业规范落实主体责任，加强食堂疫情防控监管，以实际行动筑牢企业食堂疫情防控线。

在企业复工前，该所全面摸排辖区内集中用餐企业复工时间及数量，针对辖区内供餐人数较多的企业食堂，迅速落实复工前企业用餐场所检查工作。要求企业对食堂所有从业人员进行一次全面的健康检查并做好登记，严格执行进货查验和索证索证制度，严禁采购野生动物及其制品，禁止现场宰杀活禽，从食品源头保证员工健康安全;督促企业食堂做好供餐场所清洗消毒及员工体温检测记录，确保消毒、清洁到位；制作宣传单，全面覆盖辖区内已复工及计划复工的集体食堂，提升企业及员工疫情防控意识，共计张贴疫情防控公告、宣传单150余份。

目前，辖区已有12家企业及单位食堂恢复供餐，分别采取配送制，员工自带餐具分散就餐制或者小规模、分工种、分批次的定点分餐制，有效避免集中就餐交叉传播带来的隐患。截至目前，辖区已复工企业食堂食品安全秩序良好，未发生食物中毒和疫情传播事故。下阶段，该所将根据疫情防控形势和工作要求，进一步加大对辖区企业食堂检查力度，增加检查频次，确保疫情防控期间的就餐安全，助力企业复工复产。