新邵县：酿溪市场监管所守护幼儿园饮食安全

邵阳新闻在线讯 （通讯员 蒋蒲玲）“食堂工作人员工作时间要佩戴好口罩，要落实好就餐场所、操作间坏境、餐饮具消毒工作，严格执行进货查验及索证索票制度，做好食品的留样工作。”9月14日，新邵县酿溪市场监管所工作人员在小蜜蜂幼儿园检查时，提出了具体要求。

开学后，为确保幼儿园师生饮食安全，酿溪市场监管所对辖区内所有幼儿园开展食品安全专项监督检查。此次检查的重点主要是幼儿园食堂食品原料储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样及索证索票情况、人员健康管理等方面。对检查中发现的问题，执法人员予以现场指导，要求其限期整改。

接下来，酿溪监管所还将继续加大对幼儿园食品安全的检查力度和频次，开展好监督检查“回头看”，确保全方位、无死角守护好幼儿园师生饮食安全。