邵阳新闻在线讯 邵阳市质量技术监督局按照省质量技术监督局《2011年湖南省质监系统严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项整治工作方案》的要求，全面开展了“打击食品加工‘一非两超’集中整治 ‘十个一律’”活动，分行业对全市食品加工企业进行了全面清查。截至8月3日，在对市区豆制品加工企业清查中，共检查企业27家，其中3家自行停产，现场对16家“问题”企业下达了责令停产整改通知。
    7月28日，该局稽查支队在双清区检查豆制品加工企业时，不少“问题”企业提出质疑：为什么还要整改，究竟整改的标准在哪？工作人员当场答复：生产场地卫生要符合标准，从业人员要有健康体检证明，产品出厂有检验合格证明，原辅材料索票索证到位，不允许超范围使用食品添加剂等。
   “现在豆制品加工企业的竞争十分激烈，请工人都很困难。很多小型加工厂、企业没有高端的技术人员和设施设备，但是在利益的驱使下，这些企业为了降低成本、提升成品口感，在生产加工时有些违规添加了食品添加剂，这些行为严重影响了我们的豆制品加工产业的发展。市质监局开展整治活动，将违法违规生产、不符合生产条件的厂房、企业整改到位，不仅让企业的生产更加规范，也促使了豆制品产业的健康发展。”对于市质监局开展的整治活动，恭兵食品有限公司的负责人王恭兵表示十分支持。
   “豆制品加工行业是我市的传统产业也是特色产业。在整治中，我们发现不少小型企业存在生产条件不达标、生产环境差，工作人员文化素质低，生产设备差，企业负责人的责任意识和质量意识淡薄，只图眼前利益等问题，这些都给我们整个产业的发展带来了相当大的压力。开展集中整治活动，目的就是为了规范企业生产和经营行为，促进豆制品产业发展。”市质监局副局长何育新介绍，针对目前查处的豆制品加工“问题”企业，该局将坚决“亮剑” ，实行“五个一批”方案，对整改不到位的企业严格按照\'十个一律\'原则进行处罚。同时，该局也在进一步探讨为企业建立统一的食品添加剂配送服务平台，联合高等院校建立食品技术服务中心，解决食品工艺技术方面的难题。