邵阳新闻在线讯（记者 陈星）8月17日，在火车南站前的步步高超市内，市民唐女士在超市购买冰糖，却不知买哪种冰糖为好而烦恼着。

　　唐女士说，曾经在微博上看到，说白的和透明的冰糖都是用二氧化硫漂白的，呈现淡黄色的冰糖是未经提炼的冰糖，食用安全。这些说法可信吗？

　　记者走访我市各大超市发现，发现白色的冰糖和黄色的冰糖都有卖，销量都不错。白色的冰糖包装上都写有“单晶冰糖”的字样，冰糖的形状比较规则，也比较通透。而黄色的冰糖则大多呈现不规则的形状，个头比较大，冰糖的包装显示“多晶冰糖”字样。

　　凭外表看不出哪种冰糖为好，为此记者采访了湘运市场内批发冰糖的店老板王晶晶，她已经从事冰糖生意二十余年。

　　王晶晶说，冰糖是白色还是黄色，是由制作冰糖的原料和工艺决定的。单晶和多晶冰糖都是以热的精炼饱和糖溶液为原料，只不是结晶过程不同。但现在市面上有种非常透明的冰糖销售，那种冰糖就是在加工过程中，加入了二氧化硫漂白的，少吃为妙。