邵阳新闻在线讯（通讯员 黄萍）为切实做好高考、中考期间考生饮食安全保障工作，邵阳市食药监局提前介入，多措并举确保参饮食安全。

　　从5月29日开始，该局派出2个专项检查组深入市区各考点中学的学校食堂及学校周边餐饮服务单位进行监督检查，全面排查食品安全隐患。同时还与各考点学校签订了《2015年度高考期间食品安全承诺书》，明确学校为食品安全第一责任人，全力做好食堂食品安全保障工作。检查期间，该局派出多个宣传组深入高考学校开展考前饮食安全知识宣传教育活动，通过发放《食品安全知识手册》，张贴安全饮食倡议书，引导考生科学健康饮食。该局派出餐饮服务监管人员，在考前两天进驻各考点食堂和周边餐饮单位，实行驻点保障。严格实行监管人员分区域、分片、分时段落实监督责任。各驻点人员全程跟踪检查采购验收、食品粗加工、食物烧制、备餐等食品加工制作过程，并抽取部分食品进行现场快速检测检验，督促指导学校食堂做好食品安全工作。考试期间，该局实行24小时值班制度，做好人员、物资、设施等应急处置准备工作，及时受理群众投诉举报；现场指导相关餐饮服务单位建立健全应急处理机制，完善餐饮服务食品安全应急预案。