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武冈市实行无缝监管保障食肉安全

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  邵阳新闻在线讯(通讯员 李辉卫)12月4日,武冈市畜牧水产局的数据显示,今年共购买快速检测试纸卡2.03万套,出动执法人员2678人次,排查肥猪10.4063万头,抽取尿样1.5696万份,合格率100%。

  该市从源头抓起,强化措施,加大执法力度,对生猪出栏进行严格抽检,对生猪宰前进行严格检查,确保问题生猪不出栏,问题生猪不宰杀。该市对辖区内的牲畜规模养殖场、屠宰场、出县境装运点、生猪散养户进行拉网式尿样“瘦肉精”检测排查,对出县境的生猪按5%的比例实施尿样“瘦肉精”检测,不足一头的检测一头,逢畜必检,合格后方可开具《出县境动物检疫证明》,尿样检测报告单一并与检疫证明同行,与检疫日志一致。屠宰场技术人员对本场的生猪按5%的比例进行“瘦肉精”自检,合格后方可宰杀。执法人员每月定期对规模养殖场监管,检查了解养殖场的用药、饲料及喂养情况,确保了生猪从饲养开始到宰杀的全过程无缝监管,保障了市民的食肉安全。

作者:李辉卫
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