邵阳新闻在线讯(邵阳日报记者 宋三刚)食盐是人们每天必不可少的调味品,没有盐的生活简直无法想象。7月18日,邵阳市盐业公司透露,今年上半年,我市共销售8000余吨小包装食盐。
半年销盐8000余吨
市盐业公司相关负责人介绍,数据所显示的销售总量,除了包含一般食盐外,也包括腌菜的腌制盐、海藻盐、加碘盐、绿标盐以及低钠盐等各类食用盐品种。“这一数据显示的是公司小包装盐的销售总量,商品已经销售到了各大超市、零售点和老百姓家中。”该负责人称,由于下半年出现腌制咸菜等,因而下半年小包装食盐销量可能会有所上升。
食用盐将更加细分
国家《盐业体制改革方案》规定,从2017年1月1日开始,放开所有盐产品价格,取消食盐准运证,允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域,食盐批发企业可开展跨区域经营。对此,业内人士表示,盐业改革以后,市场上的食用盐将更加细分,档次也将拉开。
在上世纪七八十年代,市场上只有盐业公司统一销售的大包装的大籽盐,散装卖。但从上世纪九十年代中期开始,出现了0.5公斤左右的小包装盐。“如今,超市里出现了加碘盐、低钠盐等多个品种。
居民口味偏重
在国家卫计委发布的《中国居民膳食指南(2016)》中,建议成人每天食盐不超过6克,这6克盐大约是一个啤酒瓶盖大小。
市盐业公司相关负责人介绍,按照我市目前实际人口计算,人均每天盐摄入量与建议标准相近。但由于我市外来人口少外出人口数量大,折算下来后,人均每天食盐的摄入量高于建议标准。除日常的炒菜放盐外,盐的摄入还有隐形的部分,如熟食盐、酱油盐等。对比上述标准,我市居民每日盐的摄入量偏高,口味偏重。
据了解,盐和高血压密切相关,吃盐过高引起血压升高。降低钠摄入量,会有效降低高血压病人的血压。