油茶在我国的栽培历史悠久，取油茶籽榨油以供食用有2300多年的历史，清张宗法 （1700年）《三农记》引证《山海经》绪书“员木，南方油食也”，“员木”即油茶，为什么偏称茶油为“益寿油” “长寿油”呢？国家林业局油茶产业发展办公室等相关部门发行的《茶油营养与健康》书中提到，茶油的五大特性决定了它具有防衰老功能：

【绿色食品性质的食用油脂】

茶油的生长环境远离农药、重金属等各种污染，自开花到果实成熟达一年之久，因此酿就的茶油是纯正的“绿色食品”。

【高营养、易消化】

由于现在的中老年人普遍不注意保养和缺乏卫生保健知识，导致过早衰老，特别是消化系统（如胆囊和肝脏功能）一旦加速退化，会严重影响人体吸收营养物质。吃茶油一方面可保护并改善中老年人的消化系统，另一方面能使中老年人体内充分摄入营养成分。

【降血脂】

茶油的降血脂性能可有效保护心脑血管系统，预防人类的“第一杀手”——心脑血管疾病。

【抗氧化】

茶油的抗氧化性对防衰老特别重要，茶油既能清除体内有害物质——自由基，又能快速充分地补充营养物质。茶油中富含单不饱和脂肪酸，具有抗氧化功能。

【软化血管】

俗话说：人老老在血管上。随着年龄的增长，人的血管逐渐硬化和脆化，严重影响血液循环的正常运行。茶油良好的生物膜流动性能够软化血管，使血管保持“年轻态”。

【企业简介】

邵阳县是生产茶油的大县，邵阳红“小编”为您详细介绍湖南省省级特色油茶产业园——邵阳县盛和农林科技发展有限公司油茶产业园，该园是中国科学院、国家油茶工程技术研究中心、湖南省林科所重点科研基地，全国十九个油茶基因库苗栽培区之一，也是湖南省委统战部万企联村示范点，湖南省易地扶贫搬迁产业扶贫示范基地。

【产品介绍】

邵阳县盛和农林科技发展有限公司油茶产业园产出的好茶山牌茶籽油，精选天然深山茶籽，采用国内最先进冷榨生产线，超临界生物萃取技术生产，不含任何人工合成物，为100%纯茶油，现已入选为“邵阳红”优质农产品公共品牌名录。

（黄开鹂）