邵阳新闻在线讯（通讯员 谢军）2月7日，邵东市市监局佘田桥市监所会同佘田桥镇人民政府开展春节前食品安全专项大检查，严把食品安全市场关。

此次大检查以冷链食品、进口食品、肉制品、水产品、乳制品、酒类、粮食制品、蔬菜制品、食用油、饮料等节日期间消费量大、易腐败变质的食品为重点品种，以食品生产企业、超市、农贸市场、餐饮单位、冷链食品经营户为重点对象，重点检查生产环境条件、进货查验、产品检验、销售记录、标签标识、冷链追溯系统录入等关键环节。

检查过程中，执法人员督促食品经营者切实履行主体责任，加强自律，严格落实进货查验索证索票等制度，确保食品来源的可靠性。同时要求商家要持续强化疫情防控意识，做好对经营场所的消杀、卫生清理工作，抓实抓细人员健康管理、体温检测、口罩佩戴等疫情防控措施的落实。

下一步，佘田桥市监所将持续深入进行食品经营单位风险隐患排查，切实把食品安全作为当前的一项重要工作来抓，切实落实监管责任，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航，让广大人民群众过一个安定、祥和的春节。