邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 刘炳乾）7月25日，武冈市水浸坪乡政府与市场监管部门在加强食品安全监管方面再次发力，联合开展集市食品安全的执法检查行动，旨在保障居民的饮食安全，进一步提高集市食品质量水平。

执法检查小组检查食品市场、摊位以及食品流通环节。他们对集市上的食品摊位逐一进行检查，重点关注食品标签、保存条件、卫生状况以及从业人员的证照情况等方面。同时还抽取了部分样品进行食品安全检测，以确保食品质量符合国家标准。

通过此次行动，执法人员查处了一些摊位销售过期食品、使用过量添加剂以及不合格原料等违规行为。相关部门将根据监管规定进行相应的处理，并严肃追究相关责任人的责任。