邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 黄增平 张芬）近日，洞口县市监局、教育局落实国家、省、市工作部署，联合对洞口县11家学校食堂承包经营企业进行食品安全专项排查。

此次排查，着重对学校食堂承包经营企业落实食品安全“日管控、周排查、月调度”主体责任，有无进销货台账，索证索票记录、“三防”设施是否齐全，从业人员健康证是否有效，刀具砧板分类使用、餐饮具消毒、留样是否规范，食品存储隔地离墙、通风防潮等方面进行了细致地检查。

通过排查，检查组对部分学校食堂存在的进销货台账、索证索票不完整；刀具砧板标识未明显区分；备餐间未有效封闭等问题责令限期改正，在限期内整改不到位的，市监部门将立案处理。

下一步，洞口县市监局、教育局将继续加大对学校食堂的监督检查力度，保障广大师生的饮食安全和身体健康。