邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 黄增平 张芬）为持续推进食品安全“两个责任”包保督导工作，11月4日下午，洞口县食安办组织食品安全“两个责任”B级包保干部培训，40位B级包保干部参加此次培训。

培训主要内容，一是要树立以人民为中心的发展思想，实施食品安全战略，切实加强和改进党委和政府对食品安全工作的领导，落实“四个最严”要求，全面推动食品安全治理体系和治理能力现代化，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”；二是按照分层分级、层级对应要求，就如何开展B级主体包保督导进行讲解，通过“五看”：看环境卫生、看责任制度、看工作机制、看追溯管理、看应急处置，“五查”：查食品存放、查外观质量、查虚假宣传、查清洗消毒、查人员管理，督促企业完善管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训，全面落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制。

通过此次培训，B级包保干部对“谁来包保督导、督导包保什么、怎么包保督导”有了更加深入地了解，助推洞口食品安全会迈上新台阶。