邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 陈剑）1月25日，隆回县周旺镇联合县市场监督管理局，在辖区内中小学开展食品安全大检查。

在学校食堂，检查组一行对食堂卫生、食品加工制作、清洗消毒、防虫防鼠等环节进行了检查，并认真细致地查看食堂进货台账、工作人员健康证明等。同时，检查组还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导。

“学校要强化对食堂的管理，把好食品加工安全关，守护广大师生‘舌尖上的安全’。”该镇党委书记如是说。下一步，周旺镇将持续加大对学校食品安全的检查力度，不断督促学校食堂严格遵守各项食品安全管理制度，严守食品安全底线，切实保障师生的用餐安全。