邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 田伏龙 向志明）3月21日，洞口县黄桥市监所联合黄桥镇政府组织召开餐饮从业人员食品安全培训会。辖区的餐饮行业负责人、食品安全管理员、食品从业人员等近五十人参加培训。

培训内容以《餐饮服务食品安全操作规范》为重点，着重从机构及人员设置要求、从业人员健康管理要求、食品安全管理制度的落实、食品经营者需承担的法律责任、食品安全事故应急处置方法等多个方面系统讲解餐饮服务单位日常针对性排查，包含信息公示并上墙、人员管理、“日管控、周排查、月调度”记录、清洗消毒与保洁、食品留样、进货索票索证查验、餐厨废弃物处置、场所环境、三防设施、原材料存放等涉及日常检查的具体要求，要求餐饮服务提供者严格落实食品安全管理主体责任及食品安全各项制度措施。提高了餐饮行业从业人员法律意识、责任意识、安全意识。对有效预防食品安全事件的发生具有重要意义。