邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 蒋正兴 李仁旭 宋梦眉）6月7日至6月26日，新宁县环境卫生服务中心在万塘乡横桥村举办了一期为期20天的面点制作技艺培训班，该村40余名村民参加了培训。本次培训，以技赋能，旨在激发乡村振兴内生活力。

新宁县环境卫生服务中心乡村振兴驻横桥村工作队第一书记蒋正兴，在部队服役时学过厨艺，取得了中式烹调师初级证书，正是这次培训班的面点制作技艺教员。培训中，蒋正兴书记从面粉的选择、发酵、“手风”成型到蒸制出炉等各个环节进行了详细讲解和示范，对鲜肉包子、蒸饺、花卷和油条等常用面食的不同做法进行了强调和反复练习，学员们听得认真、练习刻苦、交流热烈，培训氛围和谐热闹。

“党建工作做实了就是生产力，做细了就是凝聚力。”环卫中心相关负责人表示，将继续以党建引领为引擎，加强职业技能培训，充分挖掘村内优质资源，大力发展特色产业，着力培育新质生产力，推动乡村经济持续健康发展。