邵阳新闻在线讯（通讯员 贺上升）11月29日，隆回县罗洪镇中罗洪村居委会妇女正在翻晒红薯片。

该镇农民针对当地土壤肥沃、富硒含量高、昼夜温差大等特点，采用农家肥生态栽培红心红薯，不施任何化肥，不杀农药，红薯产量高，真正达到生态绿色无公害品质。入秋后，将采挖的红薯放置阴凉处，经过一段时间的糖化，提高了红薯的甜度。之后，他们将红薯皮削掉、蒸熟、切片、晒干或烘干。加工后的红薯片色泽鲜艳如“黄金满地”，吃起来口感清甜，营养丰富，被誉为“健康休闲食品”。

据悉，近两年来，该镇中罗洪、上罗洪、官树下等村共有50多户农民加工红薯片上市销售尝到了甜头。该镇干红薯片产量每年约1万公斤，可为当地农民增加收入40多万元以上，订单畅销当地市场和长沙、广州、深圳等地，甚至还销到香港和台湾。该镇中罗洪居委会76岁的老人邹伯如一边包装，一边高兴地向顾客介绍：“我今年可岀产干红薯片400公斤左右，现在价格是每公斤40元，已被长沙、广州等地老顾客订购，还供不应求呢。”目前，该镇已初步形成红薯种植、红薯片加工、市场+电商销售等一体化产业。