邵阳新闻在线讯（通讯员 曾哲）4月28日上午，武冈市马坪乡组织召开2023年“五一”节前食品安全培训会，辖区内各大中小型餐饮单位、学校、厨师和包保干部100余人参加会议。

会上，荆竹市监所所长唐信羽就食品安全的具体情况作讲解，分别从学校、商铺、企业三个层面详细解读食品安全相关法律法规及日常工作中需要注意的事项，并详细介绍了食品安全“两个责任”工作机制，围绕应知应会知识、食品安全包保督导、工作记录表填写等方面进行细致讲解，动员各级包保干部进一步提高思想认识，扎实开展工作。

通过此次培训，全面提高了全乡包保人员及各类食品主体负责人的食品安全意识及业务水平，强化了包保人员的责任担当，夯实了我乡食品安全创建基础，为有效落实食品安全“两个责任”、推进食品安全示范城市创建提供了强有力保障。