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武冈市龙溪镇开展学校食品安全整治行动

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邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 谢芳)为进一步切实做好2024年春季校园及周边食品安全监管工作,4月19日,武冈市龙溪镇组织行政综合执法大队、应急办、食安办等工作人员对学校食堂及校园周边流动摊贩进行专项整治行动。

行动中,执法人员紧盯学校食品安全,以辖区内中小学为重点,全面排查各学校食堂及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患。对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行了检查,同时要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任,保障师生就餐安全。

同时,对校园周边市场秩序进行规范整治。重点核查了校园食堂的经营资质、进销货台账等相关材料,要求学校食堂负责人严把进货关,对于发现的问题立即整改,及时消除安全隐患。对食品安全进行检查,要求学校食堂做好相关工作,严格落实就餐场所、操作间环境、设施设备、餐饮具等环节的消毒工作,落实食品进货查验制度、索证索票等工作,严格落实食品安全责任制,认真执行餐饮服务食品安全操作规范,提升监管效能,筑牢学校食品安全防线,确保广大师生饮食安全。

编辑:蒋易薇
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