邵阳日报·邵阳新闻在线讯（通讯员 赵彩红 侯海波）12月4日至12月6日，新宁县市场监督管理局对20家新宁县中、小学校学生食堂大宗食材供货商开展专项抽检行动。

本次抽检主要围绕大米、食用油、猪肉等食品原料，对重金属、污染物、酸价、过氧化值等项目进行检验，抽样过程严格按照食品安全抽样检验工作规范相关要求执行，抽样人员检查记录样品信息、生产经营单位信息等相关信息，确保过程合规合法，食品来源可溯。

下一步，新宁县市场监管局将对检测结果及时向社会公布，对抽检不合格的食品第一时间进行核查处置，并将相关信息及时通报教育部门，确保从源头上消除大宗食材安全风险隐患，切实守护师生“舌尖上的安全”。