邵阳新闻在线讯（通讯员 王韬）为确保饮食安全，9月26日，邵阳市食安办、食品药品监督管理局相关科室执法人员深入市区各大酒店，检查餐饮服务业食品安全。

　　检查组重点检查了各酒店的食品原辅料采购索证、加工过程卫生、餐饮具消毒保洁、从业人员健康管理、食品留样、饮用水等重点环节，并向接待酒店发出《食品安全监督意见书》，对酒店现场监督检查中发现的问题予以记录，责令限期整改。派驻监管人员24小时驻守重点单位，强化过程控制，严格审核接待菜单，排除高风险食品。制定餐饮服务食品安全突发事件处置方案，严格落实责任制，确保食品安全。