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城步选手参加全市传统技艺猪血丸子制作赛获佳绩

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邵阳新闻在线讯(通讯员 彭学煜 戴毅 彭洪斌 )1月23日,邵阳市猪血丸子制作技能竞赛结果揭晓,城步总工会选送的传统手工艺人王雄在猪血丸制作比赛中发挥出色,荣获二等奖,给苗乡新年增添了喜色。

猪血丸子是邵阳市的一种传统美食,亦是邵阳非遗项目,此次竞赛活动由邵阳市总工会、邵阳市人力资源和社会保障局共同举办,旨在弘扬优秀传统文化,挖掘邵阳特色产业,展现传统工匠技艺,努力营造尊重劳动、尊重技术、尊重师傅、尊重工匠的良好风尚。

1月23日上午,全市猪血丸子制作技能竞赛在邵阳市某大酒店举行,来自全市各县区11支代表队共21人参与比赛。整个竞赛分为网络投票、现场手工制作、专家现场品尝打分等环节,择优评审出一等奖两名,二等奖三名,三等奖四名。城步选派王雄和张秀珍两名选手参加了比赛,最终王雄喜获二等奖,并由市总工会授予“邵阳市五一先锋”荣誉称号。


作者:彭学煜编辑:刘 茜
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