邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 贺富国 杨绍雄)3月15日,武冈市委第四巡察组在巡察武冈市市场监督管理局期间,坚持“一起做工作”和“人民至上”理念,与被巡察单位武冈市市场监督管理局同向发力,共同维护市场秩序、守护人民群众“舌尖上的安全”。
武冈市市委第四巡察组与武冈市市场监督管理局重视当前百姓最关注的食品安全,在学校、商超食品安全问题做到思想上认识到位、工作上监管到位、责任上落实到位;要求督促各学校食堂、商超在食材食品采购,运输储藏、烹饪配餐、餐具卫生、留样、食品溯源、索证索票、从业人员健康体检等工作严格遵守食品安全制度。在检查中,巡察组与市场监督管理局执法人员深入学校食堂食品储存间、加工制作间、餐具清洗消毒间,对食品的储存、餐具消毒、留样管理、食堂工作人员健康证等情况进行检查,重点查看厨房环境卫生,防蝇防鼠设施是否到位、必备消毒设施是否齐全并正常运行。
此次行动,检查超市、学校18 家,发放宣传资料300余份,现场向消费者讲解食品安全知识,发现和处理食品安全等问题1个。