邵阳日报·邵阳新闻在线 通讯员 周兵花 段江淑

为进一步提升食品安全水平，保障人民群众身体健康，近日，武冈市邓元泰镇从食品安全宣传教育、日常监管、应急演练等多方面入手，全面加强食品安全工作。

加强食品安全宣传教育，增强食品安全意识。通过悬挂宣传标语、发放宣传资料、张贴海报、举办讲座等多种形式，向群众普及食品安全常识，介绍野生毒蘑菇的危害，提高他们的自我保护能力。同时，还利用微信公众号等新媒体平台，发布防范野生蘑菇中毒等食品安全信息，扩大宣传覆盖面，让更多人了解和关注食品安全问题。

加大食品安全监管力度，消除食品安全隐患。邓元泰镇市场监管部门加大了对食品生产、流通和餐饮服务环节的监督检查力度。工作人员深入田间地头、生产加工企业、超市商店、学校食堂等场所，对农药使用、食品储存、加工制作过程等进行了全面细致的检查。对于发现的问题，执法人员立即提出整改意见，并督促相关单位及时进行整改，确保食品安全隐患得到及时消除。

提高食品安全应急能力，规范食品安全事故处置流程。邓元泰镇组织相关部门、学校开展了食品安全应急演练。通过模拟食品安全事故，把演练当实战，各单位分工协作，密切配合，明确了食品安全事故处置流程，提升了食品安全应急处置的事故决策指挥、应急处置、协同作战以及联合监管等能力，最大限度地降低事故造成的危害和影响，为今后处置食品安全事故提供了行动指南。

下一步，该镇将持续加大工作力度，不断完善工作机制，筑牢食品安全防线，确保人民群众饮食安全。