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武冈市大甸镇举行首届“村厨”大赛

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邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 霍蕙东)7月2日上午,武冈市大甸镇举行了首届村厨大赛,5位来自不同村的“大厨”们齐聚一堂,用精湛的厨艺和独特的乡土风味,为观众奉献了一场精彩绝伦的美食盛宴。

比赛分为三个环节:食材展示、现场烹饪和菜品评比。在食材展示环节,选手们纷纷介绍了自己带来的食材,并分享了家乡的美食文化。在现场烹饪环节,选手们则展现出了精湛的厨艺,刀工精细,火候掌握得恰到好处,香气四溢,令人垂涎欲滴。

最终,经过激烈地角逐,来自青龙村的朱录军凭借其独具特色的血浆鸭与水煮鱼,获得了本次比赛的冠军。

本次村厨大赛不仅是一场美食盛宴,更是为了发掘和推广大甸的传统美食,传承本土饮食文化;激发村厨们的创新热情,打造一批大甸特色的美食新品;加强村厨间的交流与合作,推广大甸镇餐饮业的繁荣发展。参赛选手们用自己的厨艺,将家乡的特色菜肴展现得淋漓尽致,让观众领略了大甸镇独特的美食文化。

大赛的举办,也为大甸镇的乡村振兴注入了新的活力。通过挖掘和传承地方特色美食,打造乡村美食品牌,吸引更多游客前来体验,带动当地经济发展,助力乡村振兴。

编辑:封龙仪
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