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城步开展“你点我检”整改回头看活动

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邵阳日报·邵阳新闻在线讯(通讯员 肖力滔 易林娣)近日,邵阳市市场监督管理局和城步苗族自治县市场监督管理局组成联合检查组,针对前期在城步校园食堂“你点我检”活动中暴露出的食品安全隐患,开展全面深入的整改回头看行动。

在前期的“你点我检”活动中,市县两级市场监管部门紧密联动,广泛收集社会各界意见,确定重点抽检的校园食堂。并通过专业检测机构的严格检测,发现部分校园食堂存在一系列食品安全问题。诸如部分食堂食材采购渠道不规范,导致部分蔬菜农药残留超标、肉类检疫证明缺失;食堂操作间卫生状况堪忧,存在餐具清洗消毒不彻底、生熟食品混放等现象;食品储存条件不符合标准,部分食品未按要求离地离墙存放。

在此次整改回头看行动中,联合检查组对照前期问题清单,对涉及问题的校园食堂逐一复查。检查人员深入食堂食材仓库,仔细核查食材进货台账、索证索票情况,确保食材来源可追溯;走进食品加工操作间,检查加工流程是否规范、卫生清洁是否到位、从业人员健康管理是否落实;查看食品储存区域,检查食品存放条件是否符合要求。对于整改工作落实到位、食品安全状况明显改善的校园食堂,检查组给予肯定。回头看行动中,对该县2所前期存在食品安全问题的校园食堂整改情况开展现场检查,并通过验收。

城步市场监督管理局负责人表示,后续将加大对校园食堂食品安全的日常监管力度,定期开展“你点我检”及整改复查工作,同时积极推动学校落实食品安全主体责任,加强食品安全知识培训与宣传,携手为广大师生筑牢食品安全坚实防线,让学生们在校园里吃得健康、吃得安心。

编辑:何雅丹
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