北塔区整治小餐饮确保“舌尖”安全

　　邵阳新闻在线讯（通讯员 李忠华 邓玲）7月16至18日，北塔区集中力量对辖区内学校、医院、车站、农贸市场等周边200米范围内小餐饮整治情况进行检查。结果显示，小餐饮经营户积极配合，整改达标后所有小餐饮业经营户都取得了“三证”（许可证、培训证、健康证），小餐饮整治进展顺利。

　　食品安全事关民生，今年以来，该区将小餐饮整治与创“国卫”工作开展实行“捆绑”，打出了政策疏导与经营者自律相结合，日常监管和集中查处相结合等一套“组合拳”，进一步提高餐饮业长效管理水平。全区先后组织开展了夏季食品安全监管、“三考”（即高考、中考、会考）期间学校食品安全监管、桶装饮用水专项整治等系列食品安全专项整治行动，重点查看了办理和张贴餐饮服务许可证、从业人员健康证明及食品原料采购记录、操作间布局流程以及环境卫生状况等，并进行现场打分。同时，针对重点路段小餐饮业户，该区通过联合执法清理违章搭建、占道经营，取缔无证经营、环境卫生差的小餐饮店。

　　此外，该区还向小餐饮业主免费提供食品安全管理制度、量化分级公示牌等，督促其彻底打扫环境卫生，建立长效的餐饮环境卫生。江北夜宵摊旁一位小餐饮业主表示，多次整治之后，回头客多了，地盘的“含金量”更高了，大家的生意都渐渐旺了起来。

　　截至目前，该区共检查了全区6个乡办场的中小学、幼儿园食堂、餐饮服务单位182家次，检查餐饮从业人员367人次，书写现场检查笔录、监督意见书182份。