邵东县市场监督管理局仙槎桥所开展春雷行动

检查现场

邵阳新闻在线讯（王腾锋 申武斌 曾福长）3月5日开始，邵东县仙槎桥所按照安照省.市.县局文件精神开展春季学校食堂及周边商店食品安全整治，全所执法人员对辖区学校食堂及周边商店的食品安全开展全方位、无死角专项检查。 

检查中，将预防食物中毒作为防控重点，按照学校食堂专项治理的有关要求，突出重点环节、重点部位，全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况，重点检查索票制度是否完善，把控好食材安全；检查食品留样，陪餐登记是否规范，把控好操作安全；检查食堂硬件，防蝇防鼠措施是否到位，把控好用餐环境安全；检查学校周边商店是否按照食品安全规范经营，确保学生消费环境安全。

通过此次专项检查，针对普遍存在的食品留样不完整，餐具保洁消毒后仍留有水渍，以及食品原料储存未按制度严格执行的现象和问题，现场要求责任单位加强整改督促，此次行动，仙槎桥所共出动车辆16架次，人员42人次，下发责令整改通知书3份，下架食品67包（件），从而进一步保障了广大师生的饮食和食品消费安全。