返乡当“猪倌” 痴心创富路

邵阳新闻在线讯（记者 陈贻贵）1月11日上午，邵阳市区湘西南物流中心，市第二届特色农产品博览会现场人潮涌动。在刘庄生态土黑猪肉展位前，摊主尹琦向顾客介绍：“我的猪饲养周期长，而且没使用添加任何抗生素。虽然价格比一般猪肉贵，但口感细腻鲜美，这次买了，下次你还想来买。”不少人听了摊主的介绍，细细观察起来，争相购买。

尹琦今年41岁，洞口县竹市镇土桥村人，之前在广州做了10年的医院管理营销。他有感于很多年轻人纷纷外出务工“淘金”，农村呈现以留守妇女、留守儿童、空巢老人为主的社会现状。同时，为了方便照顾年迈的父亲和年幼的孩子，尹琦决定返乡创业。“我很多同学在武汉、广西等地从事生态体验农业，所以我也想搞这一块。”雪峰山脚下的洞口县水东镇刘庄园艺场山清水秀，植被丰茂，具有十分优良的生态环境，非常适合发展养殖业。

2017年初，经过多方考察，尹琦在唐人神集团担任育种技术的同学尹帮成的建议下，将目光锁定土黑猪。于是，他在水东镇刘庄承包了300多亩土地，从湘潭引进了120头土黑猪，返乡走上了养殖生态土黑猪的创业之路。“要想猪肉品质好，必须生态无抗养殖。”尹琦说。针对该品种脂肪含量高的缺陷，他制订了一套特色养殖模式。每天上午8时喂食后，他便把土黑猪赶到野外放养，吃白菜、萝卜、玉米、红薯等杂食，在野外运动数小时。

为了养好土黑猪，尹琦立志自考湖南农业大学的兽牧兽医专业，从此结缘并得到农大无抗养猪专家文利新教授的指导，学习无抗养猪。他吃住都在养殖基地，几个月下来，自己瘦了一大圈，体重减了10公斤。虽然土黑猪养殖周期高出了普通猪三四个月的时间，最长的达到12个月，但正因为如此，才能够保持猪肉的优质品味，所以猪肉市场销路一路看涨。他饲养的土黑猪一经投放市场，立刻成为“卖点”。

如今，尹琦的土黑猪养殖场已初具规模，形成专业化的绿色健康产业，集猪鸡羊养殖、生态黑猪养殖、生态鱼塘等为一体。谈到未来发展，尹琦说，城里人都喜欢“野味”“土货”，他希望能够借助互联网技术，让客商可以随时通过手机软件看到黑猪的生活环境和生长情况，这样就能让消费者买得满意、吃得放心。

同时，他想利用自己多年的销售经验，走生态体验农业和养老康复相结合的路子，在邵阳开设生态土黑猪专卖店，并通过网络销售打开市场，拓宽销售渠道，将自己的生态黑猪卖到更远的地方去。“下一步，我想要扩大规模，把养殖基地打造成立体农业园，发展乡村观光旅游业，开办农家乐，带动乡邻一起致富。”尹琦信心满满地说。