谢纯辉:坚持赢得未来

【时间:2018-01-26 11:23】【来源:邵阳新闻在线杨波【字体:

从服务员到小餐馆老板,再从小老板做到餐饮企业董事长,邵阳秋月集团董事长谢纯辉就是抓住每次稍纵即逝的机遇成就了未来。回首三十年的奋斗历程,谢纯辉说,一路奋斗成就了自己。

谢纯辉是邵东县黄陂桥人,1985年高考失利的她,来到市里成为一家小餐饮店服务员,端盘子洗碗拣菜,每天从早到晚,没有休息。“虽然那时只有30元一月的工资,但是我干得十分开心。”谢纯辉回忆起30多年前做服务员的日子高兴地笑了起来。

也正是这段做服务员的日子,为谢纯辉日后的创业打下了基础。“其实当时创业也是被逼出来的。人穷思变,被逼得实在没有办法”。谈起这次被逼的经历谢纯辉至今都不想去回首。1988年,正当谢纯辉梦想着未来的时候,命运跟她开了个玩笑。一场大病,需要3000元的手术费,而且手术有风险,稍有不慎就可能造成终生瘫痪。躺在病床上,看到父母为3000元手术费而东凑西拼时,谢纯辉只有一个信念,如果还有站起来的机会,一定要创业报答父母,报答帮助过她的人。命运眷顾了谢纯辉,手术很顺利,没有留下后遗症。

1988年年底,还在休养期的谢纯辉得知,以前当过服务员的那家餐馆要转手,这家餐馆负责人看到谢纯辉为人厚道,就要她承包。于是,谢纯辉借来一万元在资江河边办起了秋月酒楼。“那时做的都是小本生意,一道菜才几毛钱。我们的菜分量足,价格公道,生意还不错。”几年下来,谢纯辉慢慢有了积蓄。

正当谢纯辉事业上升时,1996年的资江特大洪水差点浇灭了她所有的梦想。洪水过后,酒店里的所有物资全部报废。打开店门,谢纯辉哭了,哭得很伤心。“那是我多年的奋斗心血,几十万元就在自己眼皮子底下没有了。”谢纯辉是那种内心强大而又执着的女人。虽然这次打击很大,但谢纯辉没有被击倒,她又开始了二次创业。

2007年,谢纯辉开起了第二家酒楼,事业开始步入了辉煌。她引入先进的酒店管理方法,让企业步入了正轨。她在食材和菜品上下功夫,赢得了顾客的满意。经过近30年的行业沉淀,现在的秋月酒楼一年上缴税收有30万元,解决近100余人就业。企业先后荣获“中国服务优秀创意文化主题餐厅”“湖南湘菜名店”“邵阳市十佳餐饮名店”等荣誉称号。。

分享自己的成功经验时,谢纯辉这样说道:“也许追梦的道路上有风雨,但只要坚持,梦想就有可能实现;不努力,梦想就永远不会实现。有梦想,才有未来!”(记者 杨波)

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责任编辑:李春香

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