改革开放让桔生淮北仍为橘

据《晏子春秋·内篇》中记载：“晏子将至楚，楚王闻之，谓左右曰：‘晏婴，齐之习辞者也。今方来，吾欲辱之，何以也？’左右对曰‘为其来也，臣请缚一人过王而行’，王曰：‘何为者也？’对曰：‘齐人也’，王曰：‘何坐？’ 曰：‘坐盗’。晏子至楚，王赐晏子酒，酒酣，吏二缚一人诣王。王曰：‘缚者曷为者也？’对曰：‘齐人也，坐盗，’王视晏子曰：‘齐人固善盗乎？’晏子避席对曰：‘婴闻之，桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳。叶徒相似，其实味不同，所以然者何？水土异地。今民生长于齐不盗，入楚则盗，得无楚之水土使民善盗邪。’王笑曰：‘人非所与熙也！寡人反取病焉’。”

这个故事成为古代外交史上一桩美谈，同时也给中国历史留下了这一句“桔生淮北则为枳”的名言。千百年来，国内外植物学家把“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳”作为“定论”遵循着。外交学家、文学家、逻辑学家则说这是晏子的“善辩”、“诡辩”、“雄辩”。

那么晏子这话的来龙去脉如何？是晏子凭空想象出来的呢？还是客观事实真有其事？

据西汉经学家刘向（公元前77年——前6年）撰写的《说苑》中载：“江南有桔，齐王使人取之，而树之江北，此不为桔，乃为枳”。《说苑》上这段记载，证明了晏子那句话是有根据的。除《说苑》外，就我所知，在我国农业著名书籍中关于“桔生淮北则为枳”的记载是很多的，如公元前四世纪列御寇撰写的《列子·汤问篇》中有：“吴楚之国，有大木焉，其名为柚、碧树而冬生，实丹味酸，食其皮汁已愤厥之疾，齐州（今山东省历城县）珍之，渡淮而北而化为枳焉”。又如：公元前三世纪西汉河间献王，在补正《周礼·考工记》时也有记载：“天有时，地有气……桔逾淮而北为枳……此地气然也”。还有明代在编写《农政全书》时也记载着：“桔逾淮则化为枳，此地气使然也”。现代出版的柑桔栽培论著也认为，从地理纬度上讲淮河和汉水流域是一般柑桔栽培的北界限。

总而言之，在我国4000多年的柑桔栽培史上，不计其数的专家、学者在南桔北移的理论上进行过探讨，在实践中进行过尝试，但是，还没有一个人留下成功的足迹。“桔生淮北则为枳”几乎已是定论。但是，世界上没有绝对不变的真理，敢于质疑人们深信不疑的结论，这几乎已成为获得重大突破的学者们的共同特征。我并没有被这种定论所束缚，而是就此进行了深入地研究、探讨和大胆的实践。

首先，我们要弄清，桔生淮北怎么会变成“枳”呢？枳，也叫枸桔，〔poncirus  trifoliata(R.)Raf.〕，与桔同属芸香料，灌木，果似桔，但味苦酸不能吃，可入药（枳实），它能耐-20℃的低温，并耐贫瘠，所以自古以来嫁接柑桔多用它来作砧木。桔逾淮北以后，因气温太低，柑桔上部的接穗因耐寒力弱，（一般的柑桔只能耐寒-3℃左右）被冻死了。原做砧木的枳因耐寒力强故能萌发新芽生长起来，整株树便成为枳树了，这与变种有所不同。

水土是不是影响柑桔北移的根本因素呢？我经过多年的调查和栽培试验证明：我国淮河以北直至黑龙江和新疆，绝大部分地区其光照、水质、土壤等生态因素是适宜种柑桔的，所以限制柑桔种植范围的主要因素不是水土而是气候，特别是空气的温度和湿度。据考证，随着气候寒暖的变化，我国柑桔栽培北界限也在相应的变化。如在二千三百年前的春秋战国气候温暖时期（当时我国冬季平均温度要比现在高2℃左右），柑桔栽培北界大体以淮河和汉水为界。之后随着气温的下降，栽培北界逐渐南移，到二十世纪五十年代移至长江以南的江苏吴江县、句容县，江西九江县，湖南汩罗县一线。二十世纪六十年代至今二十多年来，由于气温的逐渐回升，再加上栽培技术的不断提高，现在已北移至江苏盐城、南通，安徽安庆，湖北郧县，河南邓县，陕西汉中，甘肃武都一线，已超过了我国历史上柑桔栽培的最北界限。但这些地区的柑桔还是经常遭到三年一小冻、五年一中冻、十年一大冻的危害。

1980年以来，我乘改革开放之东风和伙伴们研究出一种可使蜜桔矮化的方法。经过矮化了的蜜桔，如地栽，树冠高不超过两米；可耐守-13℃；第一年嫁，第二年即结果；含糖量可达14%。如盆栽；每平方米可栽3-4盒，每产可达2500千克。这样对柑桔北移增添了有利的内在因素，摆脱了气候的限制。北方农民可以采用同冬季在大棚栽种西红柿那样的方法栽种蜜桔。现已在我国雅鲁藏布江畔、塔里木河畔、黑龙江畔生根、开花、结果了。如今就是在银装素裹的冬天里，人们在庭院或屋内，也可看到黄橙橙的桔子，在青枝翠叶间竞香争艳，同时还可亲手从树上采摘下鲜甜可口的桔子尝一尝，真可谓是尝桔观景别有情趣。

“南桔北移”刚刚起步，便引起了人们的极大关注。新华社《人民日报》、《光明日报》以及中央电视台、中央人民广播电台等，都多次报导了“桔生淮北仍为桔”的消息。我先后接到国内外祝贺信达3000余封，他们都想知道我是怎样推翻“桔生淮北则为枳”这一千古定论的。这就要从我这个山东人幼年时讲起了。

回忆幼年，每逢端午节，我的手脖和脚脖上全都结上了五彩缤纷的长长的“罗索”（因龙畏五色系及竹，所以是用五色不同的花丝线合拢而成一种线绳），妈妈告诉我说：“这是屈老爷（屈原）半夜来给你揽的‘绳索’，揽着保你今年不落水遭难”。我埋怨妈妈：“夜里屈老爷来了为什么不叫醒我看看他……”在山东老家上初中时，当我读了《楚辞·桔颂》之后，才知道我敬重的屈老爷非常崇拜桔树，他把桔树比拟成古代圣贤，把桔树栽在庭院中，作为榜样，朝夕相对来勉励自己。当时我真想看到桔树是个什么样子。然而山东哪来的桔树呢？我惊奇，我赞叹。我在欣喜错愕之余便下定决心：今生一定要亲自探究南桔北移的真相。为了寄托我的相思，我便把自己的名字叫“志敏”，号“桔像”。

为了能看到桔树，我不去大连海运学院，而就读于南京工程兵学院；为了进行“南桔北移”，分配工作时，我不去北京工程兵司令部而来到湖南邵阳军分区工作。1962年，我来到盛产雪峰蜜桔的邵阳，才看到桔树。我被那春天百花飘香，秋天金果璀璨，冬天绿叶滴翠的桔树陶醉了。同时一个不知天高地厚的想法产生了：把它北移到山东，让老家的乡亲们也能吃上自己亲手栽种的新鲜桔子，该多好啊！

从1966年开始，我学着米丘林采用“适应性”的方法，从温带向寒带移栽苹果那样，把桔树带到山东让父亲姜会忠试栽，栽了四、五年桔树要开花结果了，但都因树冠高大，冬季无法保温而被冻死了。年复一年，栽了死，死了栽，直到1975年，父亲连桔树开花是什么样子都没有见到便去世了。随后，哥哥姜志勋接着试栽。1982年他来湖南背桔苗死在路上。外甥于国民，侄子仁堂，孙女永花和李洪新又接着试栽。

从失败中我悟出一个道理，没有理论作指导，是干不出有成效的事业的。1978年改革开放的东风来了，我便开始正大光明地放心大胆地撸起袖子干，先后走访了湖南农科院、山东农大、北京气象学院等十几所大学，拜见了十多位专家、学者，他们大多数都赐教于我，鼓励我，祝愿我“南桔北移”成功。也有个别人说：“桔生淮北则为枳”已是千古定论，是客观规律，难违背啊！还有人说：“桔树每北移一纬度，酸度就提高一度。即使在北方栽活了，结的果酸度太大也吃不得！”

经验是可贵的。经验具有很多长处，但也有一个短处，那就是容易墨守成规，落于陈套，可能导致缺乏独创精神。相反，对尚不了解某个领域创业的困难者来说，他就不会受这个领域既有概念、倾向、理论和惯例的束缚，他没有束背缚的精神包袱，就会导致特别类型的创造力——无知带来的创造力；就会找到一个独特性的解决问题的方法。我体会到，当在某个领域没有想出办法之前，不必了解有关这个领域的一切情况，只要了解这个领域的一般特点，创造新办法，然后检验、完善这个新办法。正因为我对柑桔北移一窍不通，因此，无知给了我勇气，我坚定信念，决心创造奇迹。用十多年的时间搜集、整理了我国东北、西北、华北等十几个省的重点地区的土壤、气象、水质、地理等环境要素，记下了二十多万字的技术资料，经过认真分析，得出的结论是：北方的水土是适宜柑桔生长的。而影响柑桔北移的主要因素是空气、温度。要解决这个难题的关键是将桔树矮化，以便于避寒保温。又经过几年的摸索，到1980年，我将北方野生的常绿小灌木、能耐寒-27℃的臭臭树的根部，嫁接上生长在北方高山岩石缝的“万年松”的菌根。用这种臭臭树作砧木嫁接繁殖的桔树，具有矮小、耐寒、抗干旱、结果早等四大特性。如果将这种桔苗，再进行一次强行矮化驯化培育，便成为适宜北方栽种的矮化无核蜜桔苗。这苗不论是地栽还是盆栽，树冠高一般都不会超过两米。第一年嫁接，第二年即可结果，第四年进入盛果期。在北方栽种，果甜、汁多、皮薄，可耐-13℃的严寒。

1984年春，我终于找到了一种有独创性的、在北方栽培蜜桔的方法，第一次将七十六株矮化苗栽在山东省海阳县老家的五厘地里，到1986年结果102.5公斤。

邵阳市人民政府1986年利用屋顶，建了一个56平方米的“空中桔园”，栽了200盆蜜桔，1987年摘果176公斤。

1990年3月，我邮寄给新疆莎车县林业局王序伦20株桔苗，路上虽然走了57天，但都栽活了，并有6株当年结果了。

为了克服塞北一些地区一年无霜期不足200天，影响南桔北移的难题，又经十年研究，培育出了“139桔”。该桔从开花到果实红熟只需139天左右，在北方大棚里八月份便可成熟。

40多年地“南桔北移”，我荣获了两项国家专利权和科技进步奖。我的传略被录入《中国人物年鉴》和《国际杰出的知识份子》（英国剑桥大学编）

作者系 湖南省邵阳市公用事业局 姜志敏

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