邵阳拍客丨五一劳动奖章获得者苏曙明：二十四年匠心酿酒

苏曙明正一铲一铲的将原料铲入窖池里

   云邵阳客户端5月8日讯（全媒体记者 申兴刚 李乐 通讯员 谢长青）5月8日，在酒香飘溢的湘窖酒业酿酒车间2工区，机械“轰隆”运转，6个班组在工区里各自忙碌。16班的班长苏曙明也忙碌着拖运刚刚酿造好的原浆酒送往酒库，按照等级拼坛。

苏曙明仔细察看窖池发酵的温度并记录下来

   苏曙明专注酿酒24年，从一名学徒工成长为酿酒师， 22岁成为酒厂最年轻的班长。2017年，在由湖南省总工会主办的“湘字号”传统技艺工匠竞赛——湘酒技能竞赛决赛中，苏曙明获得了第一名的好成绩。并于今年获得“湖南省五一劳动奖章”、“湘字号”工艺大师称号。

   在车间里，苏曙明作为兵头将尾，还特别关心班组员工心态。“人心齐，泰山移”是他坚信的工作理念。“他经常与班员交流交心，带领班组成员一起学习和研究，在学习和实践中，让班员们懂得酿酒原理，爱上酿酒事业。”湘窖酒业酿酒车间副主任张四平告诉记者，在酿酒行业里，辈分是不论年龄大小的，班长就是师父，班员就是徒弟。

  “我们的工作普通而又平凡。酿酒不难，酿一次好酒也不难，但是要酿一辈子好酒却很难，只能用心酿酒，用良心酿酒。”苏曙明说。

作为班长他每天都要仔细察看每一个环节

苏曙明对于“真本事”的孜孜以求，练就了他精湛的酿酒技术

酿酒看起来非常简单，但每一个环节都需要十分的细致，出不了半点差错

虽然穿着马褂，但苏曙明依旧冒起了豆大的汗

一桶酒大约有26公斤重，要把它搬到拖车上还是需要很大的力气的